怎分辨石斛(怎样分辨石斛的好与坏)

fengdou292024-03-26 06:35:02

怎么辨别铁皮石斛真伪,用什么方法?

泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节,如果节距离大就是仿品,真品的节距短,正常在1.5-2.5CM左右。

泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干(晾1小时左右)这时可以把它折一下,像能不能折断,或折出裂痕,如果可以也说明胶质丰富,品质优,如果反复折不断有大量纤维,则有可能是仿品。

铁皮石斛的外观,仔细观察铁皮石斛的外观,如果铁皮石斛上面有一层细毛的话,则说明该铁皮石斛为真货。

铁皮石斛(学名:DendrobiumofficinaleKimuraetMigo):茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节;叶二列,纸质,长圆状披针形,边缘和中肋常带淡紫色。

总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折。

如何分辨红杆软脚与绿杆硬脚铁皮石斛?

一、外观分辨

1、枝条颜色:红杆软脚:紫红色铁锈斑,环状黑节(又称黑节草)。绿杆硬脚:嫩绿色。

2、枝条形态:红杆软脚:无法直立,东倒西歪。绿杆硬脚:直挺挺的。

3、枝条硬度:红杆软脚:软,容易折断,容易加工成枫斗。绿杆硬脚:硬,不易折断,不容易加工成枫斗。

二、通过口感分辨

红杆软脚:多糖含量高、纤维少,胶质多、渣子少,非常黏牙。绿杆硬脚:多糖含量低、纤维多,胶质少、渣子多,不太黏牙。

注意:

1、红杆软脚铁皮石斛,生长速度慢,产量低,但是营养功效高,适合养生。

2、绿杆硬脚铁皮石斛,生长速度快,产量高,但是营养功效低,适合观赏。

如何从外观可以识别石斛的胶质是多还是少呢?

石斛胶质多不一定药效好,胶质多,年限短,效果很差,因为药效没有长在石斛条里,,一般大棚货胶质看着就多,黏黏的那种,看着长度大小差不多的,水嫩水嫩的那种就是大棚货,那种大棚的一般生长时间大概在一年多就采摘了,效果很差,分辨好坏可以看外观,假如有泥土或者长短不一,大小不一的,那么应该是出自大山里的货,,相反则是反之,,还有教你看老嫩的石斛,老的颜色要深,嫩的看着很水嫩,折断的话黏黏的东西较多,,个人建议选老的石斛效果最好。

石斛怎样分别新枝与老枝?

石斛的新枝条比较细颜色比较浅色,又比较软。而老枝技条颜色比较在灰深色,枝条粗状,一看就知道老枝。

如何分辨铁皮石斛干条?

铁皮石斛干条为紧密环绕成弹簧状团物,长1-1.4厘米,粗0.7-1厘米,每团3到5圈不等。呈暗黄绿色至金黄绿色,常可见残留的叶鞘纤维。

团状物的一端常有根头的残留部分,有时并有须根残留,长1-10毫米,另端或为茎的类端或为茎的切断部分。一端为根头或茎头,另一端为剪口者,称“头枫斗”或“尾枫斗”,但大多商品两端均为茎的切断部分,为“无头无尾”枫部。

茎粗2-4毫米,表面可见斜行的细皱纹,质坚实,略韧,但易折断,断面不平坦,但不呈纤维状。略具青草香气。嚼之味淡,初有黏滑感,久之则有浓厚黏滞感。

茎横切面呈圆形,边缘有不规则波状,每2-3个波状中夹有1个深波状弯曲,角质层厚约6.5微米,有层纹,表应细胞1列,扁平,外壁及侧壁稍增厚,木化,切向7.9-26.3微米,径向4至8.4微米,皮下层有1-2列细胞壁稍厚。

薄辟组织细胞大小近似,围绕维管束的一圈细胞较小,其外缘嵌有细小薄壁细胞,有的含硅质体碎块。管孔直径至15.7微米,内侧具1至2列纤维群,纤维直径18.4微米,壁厚1.3-5.2微米。

假石斛长什么样子?

1、看

在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

2、闻

其次,还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

3、拉

再介绍一个分辨石斛的方法,即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。

4、咀嚼

将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点,“看似一棵草,嚼时一粒糖”。

5、价格

说了这么多,还有一点就是石斛的价格,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

普通鼓槌和栗斑鼓槌石斛的区别?

没有区别。茎直立茎丛生,棒状或卵状纺锤形,具多数圆钝的条棱,干后金黄色;总状花序近茎顶端发出。唇盘通常呈“八”隆起,具"U"形的栗色斑块。花期在春季。其喜高温、高湿的半阴环境,栽培中要给予充足的水分,但又不能过于潮湿,否则容易引起腐烂,在干燥的晴天,要经常向植株喷水,以增加空气的湿度。

雁荡山石斛怎么鉴别?

雁荡山铁皮石斛真假鉴别一般加工成型的铁皮石斛会有一层细毛存在,做工比较精细,大小非常均匀,颜色是绿色的,如果打蜡后,然后会出现反射现象,放在嘴里嚼,刚开始觉得有些干,慢慢的你会觉得有点粘,直到最后融化。

由于雁荡山当地的生态环境非常好,年平均温度和湿度都非常合适,一年的时间很短,所以,这里是比较适合它生长的一个地方,这里的地质属火山地质,因此,生产的铁石斛胶特性,渣少,而且,有非常丰富的多糖等物质。

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