如何判断石斛好坏(如何看石斛好坏)

fengdou492024-03-26 13:21:01

铁皮石斛的价格?

铁皮石斛在民间被誉为“救命仙草”和医药界的“大熊猫”,同时又位于“九大仙草”之首,可以看出其药用价值和滋补功效。石斛总共有70多种,其中以铁皮石斛药用价值最高,市场上也有水草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等,但功效和价格远远次于铁皮石斛。铁皮石斛味甘,性微寒,含石斛多糖(唯一被西药认可的可以提高人体免疫力的中药成分)、石斛碱等多种有效成分,滋阴生津效果屈指可数;可以提高人体免疫力,抗肿瘤;护肝利胆、抗风湿;降低血糖血脂;滋养肌肤、抗衰老;保护视力和镇痛,是滋补养生佳品。可以干嚼、泡水、煲汤做药膳,每天食用2-3粒,一段时间就会明显感受到其滋阴效果。铁皮石斛在我国主要分布于安徽霍山、浙江乐青等地、云南,其中安徽霍山的米斛在古代被用作贡品,价格最高,不过现在真正的米斛数量有限,市场上几乎买不到,而霍山的铁皮石斛因为米斛的原因,价格也居高不下,一般在在7-20元/克;云南由于气候的原因,基本一年即可收成,营养成分积累不足,价格也最便宜,一般在1-2元/克;浙江乐青等地的铁皮石斛质量较高,价格位于2-6元/克,性价比最高。除此,铁皮石斛目前没有野生的,国家已经禁止采摘,都是大棚或者露天仿野生。胶质是衡量铁皮石斛质量优劣的重要因素,可以通过以下几种方法来辨别:单位大小越重越好、嚼后渣越少越好、越粘牙越好、铁皮枫斗有断裂的为佳,胶质多,在烘烤卷曲过程中会断裂、枫斗脆而易段,说明多糖和胶质多,纤维少、泡水后久不会变直、同时也可以看到浓厚的胶质溢出,这种为上等的铁皮石斛。为了更高的区分辨别,特选网上几家热卖的石斛来对比衡量下哪种质量更好,性价比更高,天猫:同仁堂:产自于浙江乐青,80克装,28元/克,整体评价:3年大棚种植,含渣少,颜色铁绿色,粘牙程度较好,胶质多,质量信得过,此家的水草石斛3.35元/克,优势在于品质好、没有以次充好、是什么品种会如实告诉买家。福临门:产于浙江,100克装,15元/克,3年大棚种植,涵渣少,颜色正宗,粘牙胶质多,单单的清香味道,总体质量较好,是真的铁皮石斛。淘宝:御燕朝堂:产自于云南,50克装,1.4元/克,整体评价:人工种植,1-2年种植,含渣较多,颜色较青,粘牙程度较轻,单位重量一般,口感一般,总体质量一般。意康德:产自于浙江乐青,100克装,1.6元/克,整体评价:三年仿野生种植,几乎不含渣,枫斗上有明显的断裂痕迹,一拉就断,胶质浓厚,粘牙,总体质量较高,是真正的铁皮石斛,值得推荐。京东:康美:产自于浙江雁荡山,50克装,2.6元/克,整体评价:人工种植,1-2年种植,枫斗表面裂痕较少,单位重量一般,粘牙程度一般,含渣一般,口感一般。聚鑫堂:产自于广西南宁,100克装,1.4元/克,整体评价:大棚种植,二年种植,单位重量较轻,枫斗表面无任何裂痕,粘牙程度较轻,含渣较多,口感一般综上分析,品牌的如同仁堂、福临门等质量信得过,但是价格不太亲民,不适合一般老百姓,同时包装精美,成本高,加上品牌效应导致整体价格较贵;剩下几家价格相近(在正常的价格范围内),质量突出的要数意康德,各项指标证明是真正的铁皮石斛,最明显的是枫斗上有很多断裂之处,截面可以看出浓厚的胶质,纤维很少,同时价格也较亲民,值得选购。

怎样判断铁皮石斛生长年限?

铁皮石斛年限都是差不多的一般从苗长到成熟的时间是三年,后面铁皮石斛鲜条成熟都是一年一剪的。石斛的差别实际上怎么看你从药店买肯定贵,因为这个实际上吃的人就一般而且吃得量也不多,加上本身药店的店铺、人工开销肯定高尚3倍以上是至少的,我们家是自己种植的,实际上个人觉得还是普通人能消费的产品。但铁皮石斛有好坏的,这个可以当成药材或是食材,但是并不是都是一样的,铁皮石斛好坏主要在于铁皮石斛苗的品种,还有种植人的技术,最关键的是商家是黑着良心卖给你,还是真材实料的卖给你。

为什么有的铁皮石斛像树枝样有的卷起来?

第一,石斛因缺水干旱,而出现卷叶现象。因干旱使植物卷叶裹叶是一般性生理障碍病害性规律,石斛缺水也是同样出现裹叶卷叶现象。一般是石斛栽培土严重缺水时,或者在高温天气的时候,经常出现的叶片卷缩现象。解决办法是,注意栽培土的墒情,保持石斛栽培土壤潮湿适宜的环境,保持石斛正常生长发育。石斛生长状况与水分的供给有着重要的关系。水分的充足与否直接关系到石斛的品质好坏和产量的高低

第二,石斛因根部病害,而出现卷叶现象。石斛在栽培过程中,土壤和肥料都会携带许多的有害病菌,在高温高湿的时候,就会引起大量的有害病菌滋生。当病菌滋生到一定的时候,就会侵染石斛根系,一般先使石斛芦头部位感染病害,引起发病。石斛芦头部位或根系发病,造成根系功能失调紊乱,阻碍水分和营养的吸收和传导,导致石斛叶片缺少水分而卷叶干枯。解决办法是,可以使用广谱杀菌药剂50%多菌灵可湿性粉剂1000~1500倍溶液喷雾或灌根,效果非常良好。

第三,石斛因发生虫害,而出现卷叶现象。石斛在种植过程中,经常出现虫害,如各类卷叶蛾、蚜虫、螨类等等害虫危害,都会出现石斛叶片卷缩枯萎。在发虫期间可以使用高效低毒无公害化农药防治,如噻嗪酮、吡虫啉、氯氰菊酯、溴氰菊酯等等药剂叶面喷雾,防治效果非常好。在防治害虫过程中,千万要注意药剂浓度的配制,可按照农药指导说明的剂量使用,不可超量使用。另外,使用农药后一定要过药剂的安全期后,一般1~2个月后才能收获,尽量减少石斛的农药残留量,影响人的身体健康。

石斛粉和石斛干哪个好?

石斛粉。从营养价值上来说,石斛和石斛粉的营养价值是一样的,并没有什么明显的区别,因此也没有好坏之分。

从吸收程度上来说石斛最常见的状态是新鲜或者干制的,两者食用都比较麻烦,需要进行处理;而石斛粉可以直接冲水服用,其次在人体肠胃中也比较好吸收一些。

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