姜片石斛(姜片石斛西洋参山楂煮沸)

fengdou1442024-03-27 00:49:01

灵芝石斛炖瘦肉的配方?

灵芝石斛炖瘦肉是一道非常地道的中华老字号汤羹,以其健脾开胃、滋阴养神的功效而深受人们喜欢。其主要食材有灵芝、石斛、瘦肉以及适量的姜片等。

将全部食材洗净后,将石斛和灵芝用清水泡发后备用,瘦肉切成小块置于清水中焯水一下以去除血水;

接着把姜片和料酒倒入锅中,加清水放入石斛和灵芝,然后加入焯水过的瘦肉,煮开后改小火慢慢炖,加少许盐调味即可。这道汤羹既美味又营养,适合各种人群食用。

石斛猪骨汤配什么?

红参,

石斛煮猪骨汤时搭配适量的红参能让煮好以后的猪骨汤口感更好,营养价值更高,

原料:肋排、石斛、红参、盐、开水。(适量)

做法步骤:

第1步、准备的红参片备用。

第2步、石斛用清水清洗一下切片。

第3步、排骨冷水下锅焯出血水后洗净。

第4步、将排骨放入炖盅中。

第5步、放入石斛片与红参,注入适量的开水。

第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。

第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。

第8步、成品。

石斛水鸭汤怎么做好吃?

用料

石斛200克

水鸭肉300克

虫草花10克

姜两片

枸杞5克

盐适量

做法

?1/7准备下食材!

?2/7把鸭肉切块,放开水中焯几下!去除血腥味!

?3/7炖盅里放适量的的水,除了枸杞,所有食材都放入炖盅!

?4/7我用的事电子炖锅,家里没有的可以用蒸锅,蒸四十分钟左右!

?5/7选择快炖,我炖了一个小时左右!

?6/7把枸杞放入,放适量的的盐,再炖五分钟左右!

?7/7盛起装碗里,

铁皮石斛汤煲的做法?

主要食材:鸡铁皮石斛枸杞莲子姜片

做法:

1、准备老母鸡一只,洗干净备用,可整只,也可以切块,最好用开水焯一下,去掉浮沫等脏东西。

2.准备铁皮石斛10-15粒、枸杞15-20粒、莲子20粒左右、姜片,洗干净备用。

3.除了枸杞把所有食材下锅,加水开始炖煮,大火煮开,慢炖1小时直到鸡肉烂掉,开锅前5分钟加入洗干净的枸杞。

4.开锅后加入少许盐调味即可。

操作注意事项:

1、鸡肉最好开水焯一下,一是干净,而是去腥,做出的鸡味道也好。

2、枸杞不需要煮太久,否则烂掉也会破坏营养价值。

3、这道汤不需要加太多调料,容易影响汤的鲜味。

4、也可以加入其他一些养生食材如:西洋参、百合等对滋阴润生津润肺有很好的帮助。

兰花石斛煲汤做法?

1、准备食材:猪骨300克、石斛10克、麦冬10克、花旗参15克、枸杞5克、姜、葱、盐

2、把猪骨剁成小块,用水浸泡二十分钟,浸泡出血水,浸泡好后冲洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。

3、把猪骨放进砂锅中,石斛、麦冬、花旗参洗干净放进去,加入适量的水,再加入姜片,大火烧开,转小火炖煮两个小时,时间到把枸杞洗干净放进去,继续炖煮十分钟,加入盐调味就可以了。

石斛片搭配什么药材炖汤?

食材:麦冬15克,西洋参15克,石斛15克,瘦肉200克,陈皮5克,姜片适量,食盐适量

详细步骤:

1.首先将准备好的瘦肉切小块,并用开水反复烫洗几遍,去掉血水。

2.将准备好的花旗参,石斛,麦冬,一起放入碗中加入清水清洗干净备用。

3.将陈皮放入碗中浸泡10分钟,然后刮去内囊。

4.准备一个炖盅,将食材,西洋参,石斛,麦冬,陈皮瘦肉一起放入炖盅中加入适量清水隔水炖2小时后加入适量食盐调味即可。

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