石斛用法与功效
石斛简介
石斛是一种被广泛应用于中医草药领域的植物，有着极佳的保健效果。石斛属于兰科，常常在森林、山区、沟壑中生长，是一种常见的野生兰花。
石斛用法
1.煲汤：首先把石斛泡水洗净，然后用瓦煲或不锈钢锅放进清水煮数小时后即可饮用。煲汤时可以加一些其它草药，比如枸杞、红枣、山药等，以增强效果。
2.直接食用：将石斛切成丝或小块，加入清水煮，或拌入桂花糖中即可食用。也可以将石斛粉末加入牛奶或豆浆中食用，口感柔和，含有蛋白质、热量等多种营养物质。
3.泡茶：将石斛浸泡在开水中，待水温降至适中后饮用。石斛泡茶具有润肺止咳、清热解毒、益气养阴的功效。
石斛功效
1.养生护肝：石斛可以解毒利肝，对于肝脏的保养效果很好。长期食用可以提高人体的免疫力，让身体更加强壮健康。
2.美容养颜：石斛富含多种氨基酸及矿物质，可以对皮肤起到调节补充的作用。同时，石斛还能够清除人体体内的自由基，让皮肤更加健康。
3.润肺止咳：石斛有着很好的润肺功效，可以有效地改善人体的呼吸系统问题。石斛茶可用于缓解因感冒，支气管炎等疾病引起的各种呼吸困难或咳嗽不止的症状。
石斛注意事项
1.石斛性凉，体寒者慎用。同时对于有过敏史的人应该避免食用石斛。
2.大量服用石斛具有泻痢作用，不宜过量食用。一次食用量以不超过30克为宜，每日最大量不超过50克。
3.炖煮石斛时需要注意火候，不要炖过头，不然可能导致一些营养成分的流失。
汇总
石斛的用法及功效
石斛介绍
石斛（学名：DendrobiumnobileLindl.）属于兰科植物，是一种有名的中药材。其主要栽培于中国南方、东南亚和印度等地。石斛茎膨大，外形似竹，花序披针形或穗状，花色白色或淡紫色，芳香怡人。其营养价值极高，成分主要为多糖类、黄酮类、生物碱类等。石斛在中药各种处方中被广泛使用，具有多种功效，深受人们喜爱。
石斛的用法
石斛可以作为草药使用，通常以整株干品入药，也可鲜用，鲜品是制作冰糖石斛等保健饮品的原料之一。石斛的用法如下：
煎汤：取适量石斛整株，洗净后，加水适量，煎成汤，去渣饮用，能清热解毒。
冲剂：将石斛粉末冲入温水中服用，能润肺止咳、养阴生津。
泡酒：将适量石斛整株放入白酒中，放置一段时间后饮用，能提神醒脑、补肝明目。
石斛的功效
石斛具有多种功效，以下是几种比较突出的：
抗疲劳：石斛中所含多糖能促进机体促进免疫功能，增强人体的抗病能力和抗疲劳能力，对于消除疲劳、提高人体机能有显著的效果。
抗衰老：石斛含有多种生物活性物质，它能增强肝、肾等脏器的功能，促进体内代谢的正常进行，使肌肤细腻、有弹性。
提高免疫力：石斛中所含的多糖能够有效地激活巨噬细胞，增强巨噬细胞的吞噬和消化能力，增强免疫力。
润肺止咳：石斛能够润肺止咳，护肺清热，对于慢性咳嗽、哮喘、支气管炎等疾病有很好的辅助治疗作用。
保护胃肠粘膜：石斛中的黄酮类物质能够增强人体胃、肠等消化道的抵抗力，改善胃肠道的营养吸收能力，有保护胃肠黏膜的作用。
汇总
括而言之，石斛作为一种中药材和保健食品，其营养价值和药用价值广受人们认可。通过正确的使用方法，能够发挥出多种的功效，如提高免疫力、抗疲劳、润肺止咳等。在平时的饮食中，可以适量食用石斛制成的保健饮品或在药方中辅助治疗疾病，起到预防保健和治疗作用。但需要注意的是，适量是使用的前提，不宜过度食用，以免产生反效果。
推荐阅读：
