生石斛配什么煲汤最好?
1.生石斛最好搭配燕窝或雪梨一起煲汤。这是因为生石斛和燕窝或雪梨都具有滋阴降火的作用,一起煲汤可以增强调理肺、胃、肾的效果。
2.燕窝是一种珍贵的滋阴补肺食材,常见的有金丝燕窝、银耳燕窝、红枣燕窝等。燕窝的做法很简单,用清水泡软后用中火慢慢煲至燕窝全部溶解即可。
3.雪梨也是一种很好的食材,不仅有清热滋阴的功效,还具有润肺止咳的作用。将雪梨去皮切块,和生石斛、燕窝一起放入炖盅中,加入适量清水煲汤即可。
4.具体的煲汤步骤是:将生石斛、燕窝、雪梨放入炖盅中,加入适量清水,火力大火煮10分钟左右,然后转小火煲2-3小时,直到汤变稠为止。最后添加适量冰糖调味,即可食用。
5.注意事项:在选择生石斛时,应选择外表呈绸缎状或有光泽的,且雍容华贵、肥厚坚实的品种。同时,不要贪心加入过多冰糖,以免影响原汁原味的滋补功效。
银耳汤电炖锅用哪个档?
慢炖档。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。
功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。
灵芝龟苓膏做法?
回答如下:材料:
-20克灵芝干
-50克龟苓膏粉
-100克冰糖
-1200毫升水
步骤:
1.将灵芝干洗净,切成小块备用。
2.在锅中加入水和灵芝,用大火煮沸,然后转小火煮30分钟。
3.过滤掉灵芝,将灵芝水留下备用。
4.在另一个锅中加入龟苓膏粉和冰糖,加入灵芝水,用中火搅拌至糖完全溶解。
5.将火调至小火,继续搅拌,直到混合物变稠。
6.把混合物倒入模具中,放置冰箱冷藏至凝固。
提示:
-灵芝的味道比较苦,如果您不喜欢苦味,可以减少灵芝的用量。
-如果您的龟苓膏粉中已经有糖分,可以减少冰糖的用量。
石斛和什么煲汤好?
石斛和燕窝煲汤是很好的搭配。
1.石斛具有滋补养生的功效,能够清热解毒、补气生津。
2.燕窝含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,同时也能够补充身体所需的营养。
3.石斛和燕窝的组合煲汤,不仅能够发挥它们各自的营养价值,而且还能够相互补充,使得汤品更加滋补。
除了石斛和燕窝,还可以选用一些其他的配料,例如枸杞、红枣等,来一起煲汤,有助于提升汤品的营养价值。
同时,在煲汤的过程中,调味也是非常关键的一环,要根据自己的口味适量加入盐、鸡精等调味品,使得汤品更加美味。
石斛熬水怎么熬?
用料:铁皮石斛20克、银耳30克、红枣30克、冰糖适量、水适量
做法:
1.材料备齐
2.银耳冷水泡发
3.铁皮石斛洗净切段
4.红枣去核切丁
5.泡发的银耳摘成朵朵小花
6.银耳、铁皮石斛都加入锅
7.放入适量水,煮半个小时左右
8.煮至20分钟左右加入冰糖
9.三十分钟左右红枣放入,再煮五分钟左右就好了
小贴士
银耳熬久点胶汁粘稠好吃!
水要多放,因而吸水很好,花会开的很大!
冰糖量个人酌量增减
银耳汤的10种家常做法?
步骤/方式一
银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了。
步骤/方式二
发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵。
步骤/方式三
将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。
步骤/方式四
将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。(水量不要太多了,这是银耳汤稠的关键。)
步骤/方式五
高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
步骤/方式六
装碗开喝
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