霍山米斛如何养殖？
霍山米斛的栽后管理
1、环境管理霍山石斛适宜生长的环境条件中，以光照和温湿度最为重要。林下栽培虽然具备良好环境条件，但仍应加强栽后管理，主要是建遮荫棚，夏季日照强烈时进行遮荫，保持通风良好。湿度管理主要是进行增湿，可在林地的上风口修建增湿水巢(还可用作配制肥料的容器)。霍山石斛生长还需要伴生植物。种植地周围应种植石斛伴生植物，以促进霍山石斛良好生长，提高产量和品质。
2、水肥管理霍山石斛生长需要适当的水分和养分，而石质栽培基质并没有养分，因此需人工供给。霍山石斛所需肥料，以腐熟的有机肥为主，宜淡不宜浓。施肥应少量勤施，10月份后不再施肥。水分来源主要是自然降雨和空气湿度，一般不需灌溉，遇特殊干旱可进行人工喷雾增湿。
干霍山米斛的做法？
1、选用正宗的霍山米斛，清洗干净备用。
2、将猪小排洗干净，用清水冲洗后，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫。
3、将猪小排加入砂锅中，加入葱段，生姜片。放入霍山米斛，再放入枸杞党参当归一起炖煮两个小时。
4、猪小排软烂以后即可加入食盐调味，干霍山米斛就做好了。
铁皮石斛煲汤的正确方法？
用料
土鸡
半只
铁皮石斛
适量
干淮山
10克
党参
5克
铁皮石斛煲土鸡的做法步骤
步骤1
土鸡斩块，姜切片，锅内放入适量野生茶籽油，油热倒入鸡块中火煸至表面金黄，喷少许白酒去腥，白酒挥发后放入适量食盐翻炒均匀。
步骤2
锅中加入适量清水，把煲汤材料全部放入砂锅，盖上盖子，大火烧开转小火煲45分钟。
步骤3
这是煲汤的材料，分别是：铁皮石斛，黄芪，党参，红枣。
步骤4
注重一定要保持小火慢煲。
步骤5
煲出来的鸡汤香浓美味，满屋飘香。
米斛什么味道？
正宗的霍山米斛生长环境严苛，生长周期缓慢，一般五年生长五公分，故而能积淀更多的糖分物质，选取新鲜的霍山米斛根茎放入口中，慢慢咀嚼，会感到黏甜中透着一股清香，而且是越嚼越黏，吞咽后无任何残渣。而铁皮石斛慢慢咀嚼的时候，会有一种沙沙的感觉，主要是因为铁皮石斛中含有大量的植物纤维，反复咀嚼之后，嘴巴里面会有残渣出现。
米斛怎样养护？
它对土壤的需求很高，需要用干净无菌害、透气、松软、排水性好的土壤种植。
水分：霍山石斛喜湿润的土壤，在酷热的夏季要一天灌溉三次，冬季在盆中干透的时候再灌溉一次即可。
养分：生长季时需要追肥，注意薄肥勤施。
阳光：它对阳光的需求不高，为了其更好地生长，养护时要对其进行遮荫。
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