灵芝龟苓膏做法?
回答如下:材料:
-20克灵芝干
-50克龟苓膏粉
-100克冰糖
-1200毫升水
步骤:
1.将灵芝干洗净,切成小块备用。
2.在锅中加入水和灵芝,用大火煮沸,然后转小火煮30分钟。
3.过滤掉灵芝,将灵芝水留下备用。
4.在另一个锅中加入龟苓膏粉和冰糖,加入灵芝水,用中火搅拌至糖完全溶解。
5.将火调至小火,继续搅拌,直到混合物变稠。
6.把混合物倒入模具中,放置冰箱冷藏至凝固。
提示:
-灵芝的味道比较苦,如果您不喜欢苦味,可以减少灵芝的用量。
-如果您的龟苓膏粉中已经有糖分,可以减少冰糖的用量。
石斛西洋参汤怎么做?
主料:排骨或脊骨,鸡肉或者鸽子500-50克
配料:灵芝,石斛,西洋参,蜜枣
1、将所有的材料浸泡10分钟,捞起来洗干净备用。
2、将骨头飞水。
3、将所有的材料放进砂锅,添加六碗半冷水。先用大火将汤煮开,然后调成小火煲2个小时。
4、起锅前放入适量的盐即可。
蛇羹能添加什么药材?
一、陈皮、石斛。
二、用料:蛇、鸡、生姜、陈皮、石斛、盐、料酒、鱼露、麻油、胡椒粉、藕粉
三、做法步骤:
步骤1、土鸡斩件、蛇剥皮,蛇身斩段,灼水,落水煲。开火煮30分后取出蛇皮、蛇肝、鸡肝、鸡肾,切丝备用。60分后取出蛇身和鸡,折出蛇肉,撕成丝备用,鸡肉拆出,切成丝备用。拆出的蛇鸡骨倒回汤里再煲2小时。
步骤2、发好的木耳、北菇、陈皮切成丝备用。
步骤3、隔出的清汤,煮开,落蛇鸡丝、木耳丝、石斛,煮开后中火再煮30分钟,落盐、酒、鱼露、麻油、胡椒粉、陈皮丝、北菇丝、勾芡即可。
石斛汤的做法?
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟,浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
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