石斛党参鸽子汤的做法?
石斛党参鸽子汤的正宗做法
材料:老鸽子一只、铁皮石斛20克,枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
制作方法:
1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;
2、把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒,铁皮石斛。
4、用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;
5、将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。
石斛猪骨汤配什么?
红参,
石斛煮猪骨汤时搭配适量的红参能让煮好以后的猪骨汤口感更好,营养价值更高,
原料:肋排、石斛、红参、盐、开水。(适量)
做法步骤:
第1步、准备的红参片备用。
第2步、石斛用清水清洗一下切片。
第3步、排骨冷水下锅焯出血水后洗净。
第4步、将排骨放入炖盅中。
第5步、放入石斛片与红参,注入适量的开水。
第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。
第8步、成品。
霍山石斛做法?
霍山石斛的具体做法,如下:
1、选用正宗的霍山石斛,清洗干净备用。
2、将猪小排洗干净,用清水冲洗后,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫。
3、将猪小排加入砂锅中,加入葱段,生姜片。放入霍山石斛,再放入枸杞党参当归一起炖煮两个小时。
4、猪小排软烂以后即可加入食盐调味。
5、此汤鲜香无比,带有淡淡的草药的香味,补充身体的元气,适合免疫力低下人群食用。
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