石斛老鸭汤的做法？
天气渐寒，喝一碗老鸭汤，祛除一身寒气。
原料：
石斛(5g)
鸭子(一只)
羊肚菌(3个)
盐适量
料酒1勺
胡椒粉适量
姜蒜适量
方法/步骤：
1/4、准备食物，红枣，枸杞，鸭子一只，姜蒜切片，羊肚菌（无需焯水）
2/4、将鸭子剁成块加姜片和石斛蒜片羊肚菌在最底下放入炖锅内，加点料酒
3/4、加入开水炖煮2小时，然后加入盐和胡椒粉
4/4、最后热腾腾的老鸭汤就做好了。不爱吃石斛的可以挑出来，羊肚菌在下面。
五指毛桃煲猪骨最佳搭配？
五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲，营养丰富又好喝，可以根据自己的喜好来选择，毕竟每个人的喜好不一样。
五指毛桃猪骨汤做法一。
1.需要准备的食材：猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。把猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒。
2.大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、党参洗干净放进去，再加入蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，加入盐调味。
石斛菜脯的做法？
1、准备材料：石斛，铁棍山药，莲子，老鸭，薏米，葱，姜，盐，料酒。
2、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。
3、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。
4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。
铁皮石斛汤煲的做法？
主要食材：鸡铁皮石斛枸杞莲子姜片
做法：
1、准备老母鸡一只，洗干净备用，可整只，也可以切块，最好用开水焯一下，去掉浮沫等脏东西。
2.准备铁皮石斛10-15粒、枸杞15-20粒、莲子20粒左右、姜片，洗干净备用。
3.除了枸杞把所有食材下锅，加水开始炖煮，大火煮开，慢炖1小时直到鸡肉烂掉，开锅前5分钟加入洗干净的枸杞。
4.开锅后加入少许盐调味即可。
操作注意事项：
1、鸡肉最好开水焯一下，一是干净，而是去腥，做出的鸡味道也好。
2、枸杞不需要煮太久，否则烂掉也会破坏营养价值。
3、这道汤不需要加太多调料，容易影响汤的鲜味。
4、也可以加入其他一些养生食材如：西洋参、百合等对滋阴润生津润肺有很好的帮助。
推荐阅读：
