霍山石斛的做法和配方？
霍山石斛的具体做法，如下：
1、选用正宗的霍山石斛，清洗干净备用。
2、将猪小排洗干净，用清水冲洗后，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫。
3、将猪小排加入砂锅中，加入葱段，生姜片。放入霍山石斛，再放入枸杞党参当归一起炖煮两个小时。
4、猪小排软烂以后即可加入食盐调味。
5、此汤鲜香无比，带有淡淡的草药的香味，补充身体的元气，适合免疫力低下人群食用。
米斛怎样养护？
它对土壤的需求很高，需要用干净无菌害、透气、松软、排水性好的土壤种植。
水分：霍山石斛喜湿润的土壤，在酷热的夏季要一天灌溉三次，冬季在盆中干透的时候再灌溉一次即可。
养分：生长季时需要追肥，注意薄肥勤施。
阳光：它对阳光的需求不高，为了其更好地生长，养护时要对其进行遮荫。
米斛什么味道？
正宗的霍山米斛生长环境严苛，生长周期缓慢，一般五年生长五公分，故而能积淀更多的糖分物质，选取新鲜的霍山米斛根茎放入口中，慢慢咀嚼，会感到黏甜中透着一股清香，而且是越嚼越黏，吞咽后无任何残渣。而铁皮石斛慢慢咀嚼的时候，会有一种沙沙的感觉，主要是因为铁皮石斛中含有大量的植物纤维，反复咀嚼之后，嘴巴里面会有残渣出现。
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