灵芝石斛煲汤的12种做法?
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟,浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
鲜石斛猪肚鸡汤的做法?
主料
土鸡1只(约2.5斤)猪肚1只
辅料
红枣数颗鲜石斛3段
枸杞一小把姜片3片
配料
料酒适量盐少许
石斛猪肚鸡汤的做法步骤
1.把鸡剁小块,猪肚切片。冷水下锅,将鸡块,猪肚用水汆烫,加料酒,把血水倒掉。
2.石斛切寸段,红枣,枸杞,姜片洗净同鸡和猪肚一起放入高压锅内,倒入1200毫升的清水。
3.高压锅10分钟就可以了,如果用隔水炖也可以,快炖一个小时。
4.出锅前加盐调味即可。
鸡黄辣丁煲石斛用什么配料?
乌骨鸡1/2只,铁皮石斛75克,薏苡仁片7.5克,高丽参7.5克,盐1/2一茶匙。
作法:(1)乌骨鸡清洗,切片,放进开水中氽烫去鲜血,捞起来控干预留。
(2)铁皮石斛、薏苡仁片、高丽参清洗预留。(3)全部原材料放进电锅内锅中,放水至2/3满,移进锅中,外锅添加2一杯水。(4)煮至电源开关跳起,取下,添加调料。
请问石斛能和猪骨,或者鸡一起煲汤吗?
石斛主要是养胃的,治疗胃炎的,可以和猪骨鸡一起熬汤,很有营养,没有问题,建议可以这样保养身体,平时不吃生冷硬辣。还可以加一些其它辅料。有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效,适合经常要外出工作应酬,经常熬夜的人。
蛇羹能添加什么药材?
一、陈皮、石斛。
二、用料:蛇、鸡、生姜、陈皮、石斛、盐、料酒、鱼露、麻油、胡椒粉、藕粉
三、做法步骤:
步骤1、土鸡斩件、蛇剥皮,蛇身斩段,灼水,落水煲。开火煮30分后取出蛇皮、蛇肝、鸡肝、鸡肾,切丝备用。60分后取出蛇身和鸡,折出蛇肉,撕成丝备用,鸡肉拆出,切成丝备用。拆出的蛇鸡骨倒回汤里再煲2小时。
步骤2、发好的木耳、北菇、陈皮切成丝备用。
步骤3、隔出的清汤,煮开,落蛇鸡丝、木耳丝、石斛,煮开后中火再煮30分钟,落盐、酒、鱼露、麻油、胡椒粉、陈皮丝、北菇丝、勾芡即可。
石斛青榄煲鸡汤的做法?
先把鸡洗干净,切开几块,放两片姜,加点料酒一起飞水,青榄放刀拍拍,飞水搞好把鸡块青榄石斛杏仁密枣一起煲一个半小时后加盐喝汤
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