花旗参石斛煲鸡汤怎么做?
花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤
步骤1
石斛、红枣、桂圆清洗干净,红枣剪开弃核。
步骤2
净鸡去头去尾和料酒一起开水入锅汆烫10分钟。
步骤3
冲洗干净鸡表面的浮沫后放进炖锅。
步骤4
加入其它食材,加纯净水1.5L。加盖,开启鲜香老火汤2.5h的程序。
步骤5
完成后可以撇去浮油,盛出汤,再适量添加盐调味,也可不加。
西洋参石斛麦冬的功效?
西洋参,性味甘、微苦,凉。具有补肺阴,降虚火,养胃生津的作用。石斛,性味甘、淡,微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃,清热生津的作用。麦冬,又叫麦门冬,性味甘、微苦,微寒。归胃、肺、心经。具有养阴生津,润肺清心的作用。这三个药一起主要是益气养阴清热的作用,用于治疗气阴两虚导致的乏力,口干等症状。
枫斗铁皮石斛和什么煲汤?
经典的:铁皮石斛花旗参鸽子汤,铁皮石斛麦冬瘦肉汤,铁皮石斛人参乌鸡汤
铁皮石斛麦冬瘦肉汤食材:铁皮石斛枫斗、麦冬、红枣、瘦猪肉做法:我们先将铁皮石斛枫斗用水洗干净,然后放入小碗中加水浸泡十分钟;接着就可以将麦冬洗净,猪肉处理干净后切薄片状,然后红枣去核;这样我们煲汤想要的食材就都准备好了。接下来我们就可以开始煲汤了,将刚刚准备好的所有食材一起放入锅中,然后加入适量清水慢煮一段时间后就可以调味盛出食用了。
铁皮石斛花旗参鸽子汤
做法:将铁皮石斛鲜条用清水洗去表面的杂质,然后再切成小段。接着将鸽子处理干净剁成小块备用,再将所有的花旗参都清洗处理好。接着就能把这些食材全部放进锅里加水煲汤了。为了能够将铁皮石斛中的营养物质更好地溶于汤中,我们可以用小火慢慢地煲煮。
3.铁皮石斛人参乌鸡汤
食材:铁皮石斛、人参、茯苓片、乌鸡、姜片
做法:我们先将所有食材都洗净分开放好备用,然后将乌鸡切成小块加姜片、料酒焯水去血水去腥。接着将所有准备好地食材放入电煲锅中,加入足量的清水后开始煲汤就可以了。这样搭配煲出来的汤滋补效果特别好,还非常适合亲朋好友聚餐时一起食用。
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